Polpettine Shabby;una selezione delle ns. carni frollate con salsa verde e salsa al provolone
€ 12

Crostone di polenta alla brace con soppressata veneta
€ 14

Selezione di salumi Wagyu Südtirol con bresaola marezzata, salame 100% Wagyu e mortadella 100% Wagyu
€ 28

Millefoglie con Blu di capra, pere, noci e caramello
€ 14

Crostino di scarola con pomodorini secchi, olive Taggiasche, burratina e il nostro olio affumicato
€ 12

Black Angus Irlandese marinato al finocchietto e crema di rafano
€ 16

Risotto brie e nocciole
€ 14

Caramelle di pasta fresca ripiene di zucca e mostarda con burro e amaretti *
€ 14

Tagliatelle fatte a mano al ragù nobile Shabby *
€ 15

Orecchiette mantecate al pecorino con cimette di rapa e guanciale croccante
€ 12

Filetto di manzo ai semi di senape e cuori di spinaci freschi
€ 28

Cotoletta alla Milanese come una volta
€ 24

Tartare di filetto Podolico Pugliese con pomodorini secchi, peperoncino e valeriana
€ 24

Carrè di agnello cotto a bassa temperatura al timo
€ 24

I nostri purè di patata gialla e viola
€ 6

Insalata mista
€ 6

Patate al forno con aromi naturali
€ 6

Verdure alla griglia
€ 6

Foglie di spinaci freschi aglio e olio
€ 6

Controfiletto di Kobe Japan scaloppato * gr. 150(su ordinazione)
€ 70

Wagyu allevato in Südtirol (Hoberweidacher Hof) gr. 150
€ 45

Controfiletto di Angus della settimana gr. 250
€ 28

Costata di razza Podolica Pugliese allevata allo stato brado, frollatura min. 35 gg.
€ 8,50 x hg.

Costata di Bruna Alpina valli Bergamasche, allevata all’alpeggio, frollatura min. 35 gg.
€ 9 x hg.

Costata di manzetta Prussiana, frollatura min. 45 gg.
€ 9 x hg.

Fiorentina di Mora del Baltico Lituana, frollatura min. 45 gg.
€ 9,50 x hg.

Costata di Tamaco Dark Red dei Paesi Bassi, frollatura min. 35 gg.
€ 10 x hg.

Grigliata mista Shabby con costine di maiale cotte a bassa temperatura, bombette con caciocavallo podolico, salsiccia di cavallo al finocchietto e controfiletto di manzo
€ 26

Costata di cavallo alla brace
€ 22

Tortino di pere e ricotta
€ 8

Semifreddo alla nocciola con crema Inglese *
€ 7

Torta di cioccolato fondente, lampone e crema di melanzane alla menta
€ 8

Torta di mele e cannella con crema vaniglia
€ 7

Dolce del giorno
€ 8

Acqua da 50 cl./75 cl.
€ 1,50/€ 2,50

Caffè
€ 2

Amari
€ 5/€ 7

Whisky
€ 7

Whisky invecchiati
€ 10

Whisky Riserva
€ 12

Rum
€ 7

Rum invecchiati
€ 12/€ 15

Grappe
€ 5

Distillati Riserva
€ 7/€ 10

I piatti indicati con il segno * potrebbero contenere alimenti congelati in origine

Lunch


Monday - SaturdayService 14:00 pm

Dinner


Monday - SaturdayService 24:00 pm

Brunch


Saturday - SundayService 16:00 pm

19 Bedford Place, London WC1B 5JA, U.K. - (020) 624–8509
Book a table