Polpettine Shabby;una selezione delle ns. carni frollate con salsa verde e crema al formaggio
€ 12

Selezione di salumi Wagyu del Südtirol con bresaola marezzata, salame 100% Wagyu e pancetta 100% Wagyu
€ 28

Crostone di scarola con pomodorini secchi, olive taggiasche e burratina di Andria
€ 14

Pepite di foie gras d’Anatra su pan brioche e marmellata di cipolle rosse di Tropea *
€ 28

Black Angus Irlandese marinato al finocchietto selvatico con crema di rafano
€ 16

Millefoglie con Blu di capra, pere, caramello e noci
€ 16

Caramelle di pasta fresca ripiene di zucca, mostarda e amaretti al burro nocciola *
€ 15

Tagliatelle fatte a mano al ragù nobile Shabby *
€ 16

Tortelli di ricotta di pecora con spinaci freschi saltati e salsa di noci *
€ 16

Risotto al briee mantecato alle nocciole
€ 14

Cotoletta alla Milanese come una volta
€ 25

Tartarina di filetto di manzo con mango e perle di aceto balsamico
€ 25

Filetto di manzo in crema di Blu di capra
€ 30

Bocconcini di filetto "Bourguignon" con salsa al formaggio e salsa Shabby
€ 28

I nostri purè di patata gialla e viola
€ 7

Insalata mista
€ 6

Patate al forno con aromi naturali
€ 7

Verdure alla griglia
€ 7

Verdura di stagione
€ 8

Controfiletto di Kobe Japan scaloppato * (su ordinazione) gr. 150
€ 85

Wagyu allevato in Südtirol (Hoberweidacher Hof) gr. 150
€ 60

Controfiletto di Angus della settimana gr. 250
€ 30

Costata di razza Podolica Pugliese allevata allo stato brado, frollatura min. 35 gg.
€ 9 x hg.

Costata di Grigia Dolomitica, allevata all'alpeggio, frollatura min. 35 gg.
€ 9,50 x hg.

Fiorentina di Mora del Baltico Lituana, frollatura min. 40 gg.
€ 9,50 x hg.

Costata di manzetta Prussiana "originale", frollatura min. 40 gg.
€ 10 x hg.

Costata di selezione Tamaco Dark Red dei Paesi Bassi, frollatura min. 40 gg.
€ 11 x hg.

Grigliata mista con costine cotte a bassa temperatura, bombette con caciocavallo podolico, salsiccia di cavallo al finocchietto e controfiletto di manzo
€ 28

Costata di cavallo alla brace
€ 24

Semifreddo alla nocciola con crema inglese *
€ 8

Cofanetto ai 3 cioccolati su pan di spagna *
€ 8

Sorbetto al mandarino di Ciaculli *
€ 7

Mousse di castagne con cioccolata calda e cialda di biscotto
€ 8

Dolce del giorno
€ 8

Degustazione di formaggi con confetture e miele
€ 14

Acqua da 75 cl.
€ 3,50
Birra artigianale Salentina "Pizzica o Taranta"
€ 15

Birra bottiglietta
€ 5

Caffè
€ 2,50

Caffè decaffeinato
€ 3

Amari
€ 5/€ 7

Whisky
€ 8

Whisky invecchiati e riserva
€ 10/€ 12

Rhum
€ 7

Rhum invecchiati
€ 12/€ 18

Grappe
€ 5

Grappa barricata
€ 7

Distillati riserva
€ 8/€ 12

I piatti indicati con il segno * potrebbero contenere alimenti congelati in origine

Lunch


Monday - SaturdayService 14:00 pm

Dinner


Monday - SaturdayService 24:00 pm

Brunch


Saturday - SundayService 16:00 pm

19 Bedford Place, London WC1B 5JA, U.K. - (020) 624–8509
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